الكرنتينة : الحجر الصحي
ظهر في المملكة التونسية 2ديسمبر 1849 مرض وبائي يُعبر عنه في أرض الحجاز بالرّيح الأصفر وأصله من أمراض الهند ويُعبر عنه في بلادنا بالكوليرة
وتـُلقيَ هذا الاسم من أطباء الافرنج...وارتحل الباي إلى بستان وزيره مصطفى خزندار بقرطجنة...وأقام متحفظا على الكرنتينة واشتد خوفه من المرض وضِيق بعدم الخُلطة في الكرنتينة تضيقا لا يلزم عن الأطباء.
الكرنتينة: الحجر الصحي
اتحاف أهل الزّمان ـ ابن أبي الضياف ج4